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Insalata di Clementine e senape - Piatto Tipico

by Unknown 07:15 0 commenti Print Friendly and PDF
Ingredienti: clementine

avocado

pomodori

lattuga

prezzemolo

senape piccante

aceto,olio extra vergine di oliva

sale e pepe



Preparazione: Tagliate e sbucciate gli avocado. Togliete la buccia alle clementine, anche la pellicina di ciascun spicchio. Tagliate i pomodori a fette sottili. Disponete sul fondo di ogni piatto una bella foglia intera di lattuga. Allineate su questa le fette di pomodoro, i pezzi di avocado e gli spicchi di clementine. Cospargete di prezzemolo tritato quindi condite con una salsa ottenuta emulsionando insieme olio, aceto, sale, pepe e abbondante senape piccante.
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Buona Passeggiata: AmiciSulloJonio

Accompagnati dalla nostra esperienza, parti alla scoperta di alcuni dei tesori gastronomici calabresi più preziosi: dei prodotti locali e artigianali, elaborati da decenni nel rispetto della più pura tradizione calabrese. Assaporerai i piatti tipici, il vino e il pane artigianale, di salumi tipici, di formaggi stagionati o di grandi liquori e dolcezze del Litorale Jonico Cosentino. Una stuzzicante passeggiata che associa degustazione e scoperta di uno dei più antichi e autentici litorali delle coste calabresi: da Canna a Cariati come dal Pollino alla Sila. Degustazioni combinate con piacevoli Passeggiate per una Indimenticabile Vacanza sul Litorale Jonico Cosentino!...

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